I když už nejsem v McDonald's příliš často (párkrát, co jím hamburger v daném roce, moje volba je In-N-Out), rozbalil jsem spoustu Quarter Pounders se sýrem, Egg McMuffins a další delikátní McTreats v mé době.
McDonald's prodává každý rok obrovské množství potravin pouze v USA - podle některých odhadů více než 1 miliarda liber hovězího masa (z 5–1 / 2 milionů kusů skotu) a více než 500 milionů šálků kávy. Celosvětově společnost každoročně nakupuje 3,4 miliardy liber brambor a podává více než 9 milionů liber hranolků každý den.
Samozřejmě, všechno toto jídlo přichází s něčím jiným - papírem, pěnou, polystyrenem a dalšími obaly a nádobami, do kterých je zabaleno. Ve skutečnosti se odhaduje, že McDonald's každý rok po celém světě používá téměř 1,5 milionu tun obalů, aže pouze asi 50 procent tohoto obalu pochází z recyklovaných, obnovitelných nebo certifikovaných materiálů. Pouze 10 procent restaurací McDonald's dále nabízí zákazníkům koše na recyklaci odpadu.
Billy Dean si vzal Stephanie Paisley
To se však všechno změní.
Společnost McDonald's právě oznámila, že do roku 2025 - necelých 10 let ode dneška - bude 100 procent obalů pro hosty (tyto obaly, kelímky a další obaly) pocházet z obnovitelných, recyklovaných nebo certifikovaných zdrojů. Společnost si navíc stanovila cíl recyklovat do roku 2025 100% restaurací McDonald's pro obaly pro hosty a do konce roku 2018 zbavit všechny své restaurace po celém světě pěnových obalů.
Proč se ale zaměřit na balení? Řekla Francesca DeBiase, jednatelka společnosti McDonalds, ve svém prohlášení,
„Naši zákazníci nám řekli, že obalový odpad je nejdůležitějším ekologickým problémem, kterému bychom se chtěli věnovat. Naší ambicí je provádět změny, které naši zákazníci chtějí, a používat méně obalů, získávaných odpovědně a navržených tak, aby se o ně po použití postaralo. “
Když McDonald's mluví, jeho konkurence naslouchá. Ve výsledku se očekává, že další fast-foodové restaurace budou následovat příklad společnosti - stanovení vlastních ambiciózních cílů v oblasti obalů. Říká Conrad MacKerron, senior viceprezident neziskové organizace As You Sow, která podporuje environmentální a sociální odpovědnost podniků,
„To posílá důležitou zprávu dalším potravinářským společnostem poskytujícím rychlé služby, které mohou stále používat pěnu. Doufáme také, že společnost McDonald's dále zaměří svou pozornost na další předměty na jedno použití, jako jsou plastová stébla a víčka šálků, která představují nebezpečí pro mořská zvířata a přispívají k tsunami plastového odpadu postihujícího světové oceány. “
jak starý je kit vysavač
Závazek společnosti McDonald to, že jde zeleně, je změnou v moři pro průmysl, který se již dlouho zaměřuje jinde, a bude mít významný vliv na komunity, ve kterých působí, a na svět jako celek. Podle mluvčího společnosti
Díky naší velikosti a dosahu máme obrovskou příležitost změnit naši planetu a toto rozhodnutí je významným krokem na naší cestě k tomu, abychom byli lepšími McDonald’s a pozitivně ovlivnili komunity, kterým sloužíme.
