Moje rodina sleduje soutěžní kuchařskou show Sekaný jako by to byla Super Bowl. Jsem si docela jistý, že sousedé předpokládali, že jsme sportovní nadšenci se všemi výkřiky a koučováním gaučů - dokud si neuvědomili, že křičíme věci jako: „No tak, Charlesi! Zbývá třicet sekund! Talíř, ten blázen !! '
jak starý je robin vernon
Stejně jako miliony dalších rodin v Americe jsme feťáci v show.
Programy Sekaný , Beat Bobby Flay , a Bezohledná kuchyně (moje osobní fave) inspirovaly mnoho lidí ke kostkám, pytláctví, opečení, restování a možná dokonce k použití holandské pece, která sbírá prach. Potíž je v tom, že kuchaři na těchto představeních vypadají tak snadno; mnoho fanoušků jídelní show jde do kuchyně s velkými úmysly a odchází s pocitem úplného propadáku.
Modrá zástěra uznal vzdělávací prázdnotu pro množství domácích kuchařů a vybudoval divoce úspěšný podnik kolem jejich krmení a zároveň zdokonalil jejich kuchyňskou zdatnost. Každý týden obdrží předplatitelé krabičku receptů vytvořených pětihvězdičkovým kuchařem a předem naměřené ingredience k jejich vaření. Zakladatelé věděli, že jsou na něčem zvláštním, když jejich předplatitelská základna během prvního roku doslova explodovala. V roce 2015 společnost vzrostla o 500 procent a poskytovala předplatitelům 5 milionů jídel měsíčně.
Neuvěřitelný úspěch Modré zástěry se připisuje hlavně dvěma věcem:
1. Schopnost společnosti vytvořit službu, která odborně odpovídá potřebám kuchařské veřejnosti.
dva. Schopnost týmu převést tuto dokonalost do neodolatelného marketingového plánu obsahu.
Strategií Blue Apron je vždy generovat vzrušení z pokrmu, než se vůbec dostane ke dveřím. Senior marketingový ředitel Rani Yadav byl natolik laskavý, že se podělil o to, jak se to všechno odehrává.
„Zkušenosti s výrobky byly na prvním místě,“ říká. „Recepty jsou vytvářeny zkušeným kulinářským týmem, ale jsou vytvořeny tak, aby byly přístupné domácím kuchařům všech úrovní dovedností. Uživatelé mají pocit hrdosti a úspěchu ohledně pokrmů, které vaří. Rodina by za normálních okolností mohla vyrábět špagety, ale s Modrou zástěrou by vyrobila něco jako Sumac Spiced Salmon a Labneh. “
To je jeden z klíčů. Modrá zástěra usnadňuje obyčejným lidem vaření těchto fantastických pokrmů - o některých z nich nikdy ani neslyšela!
Tým Blue Apron, který vedl k vydání receptu, vytváří zábavné a fascinující články o pokrmu, odkud pochází, jaké techniky se používají a jaké tradice ho obklopují. Takže když to předplatitelé konečně uvaří, mají o své tvorbě mimořádné znalosti a chtějí se tím přirozeně pochlubit na svých sociálních sítích!
Bridget Lancaster datum narození
Blue Apron dosud na Facebooku vypěstovala 1,2 milionu fanoušků, kteří hrdě předvádějí svá mistrovská díla. „Angažovanost v sociální oblasti je tím nejúžasnějším,“ říká Rani. „Nemůžete koupit lidi, aby komentovali a mluvili o vaší značce s láskou a nadšením, které naše komunita dělá. A to jsou lidé, kteří by si nikdy ve skutečném světě nemluvili, ale na našich kanálech sociálních médií sdílejí tipy na vaření bok choy - je to tak zábavné vidět! “
Rani dále říká, že vzdělání je klíčové. „Chceme, aby lidé vařili, protože je to zábava. Vybavujeme je tedy znalostmi na našem webu - i když naši službu nevyužívají. Považujeme to za nejlepší způsob budování důvěry a loajality. “
Je běžnou praxí, že webové stránky „prodávají“ své návštěvníky na každém kroku - ale jak ukazuje tento konkrétní příběh, není to často nejlepší strategie. Při vývoji vlastní marketingové strategie pro obsah nehledejte jen rychlý prodej. Podívejte se na vytváření dlouhodobých vztahů s vašimi návštěvníky. Rani a tým Modré zástěry vám řeknou, že je to jeden z nejzajímavějších aspektů jejich práce.
„Všechno, co děláme, slouží k tomu, aby bylo vaření domácích kuchařů zábavné a snadné,“ říká. „Použitím tohoto objektivu k vývoji obsahu, funkcí produktu a receptů dokážeme vytvořit zážitek, který naši zákazníci chtějí udělat součástí jejich každodenního života, a zůstávají u nás. Neustále dostáváme milostné dopisy od zákazníků, že jsme zachránili jejich manželství, dali jim důvěru v kuchyni nebo jsme jim pomohli přimět jejich děti, aby se zajímaly o vaření. Tato zpětná vazba od zákazníků motivuje náš tým každý den. “
