Daniel Katz není dobrý v klidu. Každý den vstává ve 2:30, aby udělal to, čemu říká hodinové „těžké cvičení“, které v závislosti na dni spočívá ve zvedání závaží, boxu s těžkou taškou nebo běhání sprintů na fotbalovém hřišti. Když nečerpá železo, 21letý podniká v rostlinném balení potravinářského průmyslu za miliony dolarů, který měl donedávna jen jednoho zaměstnance: jeho.
„Miluji to, co dělám, takže do značné míry pracuji nepřetržitě,“ říká Katz, který od svých 12 let různě zahájil podnikání v osmi. Jeho nejnovější společnost No Cow, která sídlí v Denveru a prodává sortiment s nízkým obsahem cukru nondairy proteinové tyčinky, sušenky a ořechová másla, jsou nyní ve 14 000 obchodech po celé zemi a v loňském roce vydělaly na hrubém obratu více než 10 milionů dolarů. Do konce tohoto roku to znamená zdvojnásobení prodeje, říká Katz.
Včasná menšinová investice loni v únoru - Katz odmítla zveřejnit její částku - od investiční společnosti General Mills 301 Inc. a chicagské soukromé kapitálové společnosti 2X Partners jistě pomohla společnosti škálovat. Ale Katz je nepochybně síla, říká Andy Whitman, zakladatel a řídící partner společnosti 2X. Poznamenává, že Katz, který jde do kategorie D, je nejmladším podnikatelem, do kterého jeho firma kdy investovala. „Je nadšený, velmi autentický a po svých letech zralý,“ dodává Whitman.
Samotná jeho trajektorie to skutečně potvrzuje. Jako dítě vyrůstající v Cincinnati se Katzova záliba v obchodování mobilních telefonů na Craigslistu rychle změnila v obchod, který vyměňuje větší elektronická zařízení. Pak se nákup a prodej automobilů (mnohem dříve, než byl dost starý na to, aby mohl řídit) změnil na nákup a prodej domu ve věku 16 let. Sněžný pluh a podniky chující plazy - spolu s vpádem do energetických nápojů - doplňují životopis sériového podnikatele.
'Přemýšlel jsem o tom, co bych mohl vytvořit, aby se to znásobilo bez velké režie,' říká Katz. Impulzem pro No Cow, která začala jako D's Naturals v roce 2015, měla více společného s jedinečným žaludečním problémem, než jakákoli strategie rychlého růstu.
Běh s tím
Po odchodu ze školy, kterou navštěvoval po celé tři měsíce, se Katz přestěhoval do Los Angeles, aby zahájil podnikání s energetickými nápoji. Strávil většinu dní procházením z obchodu do obchodu a nadhazoval si nápoje, které obsahovaly aminokyseliny jako tryptofan a theanin. Sotva měl čas na skutečné jídlo. Místo toho říká, že se občerstvil. 'Jedl jsem dva až tři proteinové tyčinky denně.' Tato strava ho přirozeně nechala naštvaná. Ale nebyl to cukr; byl to syrovátkový protein, říká Katz, který si brzy uvědomil, že má mléčnou citlivost.
Po malém výzkumu zjistil, že zhruba 60 procent populace sdílí jeho citlivost na mléčné výrobky. To bylo semeno pro No Cow, které Katz rychle upustil od všeho, aby ho postavil. Složil obchod s nápoji, přestěhoval se zpět do Cincinnati a pronajal si kancelářské prostory od svého otce, který je v této oblasti realitním developerem. Když spal na nafukovací matraci v kanceláři, večeřel na plechovkách polévky Kroger a pracoval 18 hodin denně, strávil rok a půl inkubací svého nápadu na proteinové tyčinky bez mléčných výrobků.
jak vysoký je Fred hammond
Jeho velký zlom nastal poté, co dokončil schůzku s GNC. V 18tiletém mladíkovi, který měl na sobě tričko a šortky, vstoupil na schůzku s několika vedoucími prodejců fitness. Katz bez dechu sledoval, jak se popravčí kousali do jeho domácích proteinových tyčinek. Odpověď byla smíšená. Jeden exekutor oznámil: '' To chutná jako hovno. Ale myšlenka zde je něco, co máte; musíte si to vzít a musíte s tím utéct. ''
Nově sebevědomý Katz rychle oslovil společnost Vitamin Shoppe, která mu dala první objednávku. Odtamtud vzal svůj nápad ke smluvnímu výrobci, který souhlasil, že se ho ujme - a pomůže mu s přestavbou tyčí (s ohledem na zlepšení chuti). 'Věděl jsem, že tato myšlenka byla něco, co opravdu, opravdu bylo potřeba se dostat ven a rychle se tam dostat,' říká Katz. 'Nejsem typ člověka, který by zaujal tržní přístup zemědělců.'
GNC se brzy objeví, stejně jako CVS, která v květnu 2016 umístila produkty společnosti No Cow do 7 000 svých obchodů. Společnost - která se rebrandovala, přestěhovala do Denveru a přidala generálního ředitele poté, co prošla dohoda s 2X a General Mills - - přidali bychom mimo jiné potraviny Sprouts a Wegmans. „Snadno bychom mohli zacílit na 20 000 obchodů pouze v USA,“ koncem roku 2018 dodává Katz, jehož společnost nyní zaměstnává 12, včetně sebe.
Mandlová radost
Katz zasáhl rostoucí - i když stále malý - trh, říká Darren Seifer, analytik potravinářského a nápojového průmyslu pro výzkumnou společnost NPD Group se sídlem v New Yorku. Poznamenává, že průměrný Američan dnes bude konzumovat mléčnou alternativu, jako je sójová zmrzlina a mandlové mléko, 20 až 21krát ročně. (Jinými slovy, každý druhý týden.) Ale toto číslo každým rokem stoupá. „Spotřebitelé se více zajímají o to, co se stane s jejich jídlem, než se dostane na police,“ dodává Seifer. 'Vědomí, že na tvorbě produktu se nepodílelo žádné zvíře, by mohlo lidem užít lepšího používání.'
Whitman souhlasí s tím, že Katz udeřil na struně: „D je chytrý mladý podnikatel, kterému se podařilo identifikovat makro trend a rychle jej rozšířit.“ Katz se samozřejmě musí hodně učit, dodává Whitman. „Je mladý; jsou věci, kterými si nikdy neprošel. “ Ale to by ho nemělo zastavit, říká Whitman. „K jeho cti [Katz] hledá pomoc. Dlouho předtím, než jsem byl investorem, jsem mu radil. To je známka chytrého podnikatele. “
PROZKOUMEJTE VÍCE 30 POD 30 SPOLEČNOSTÍ 2018
Obdélník
